近日，2023年深圳市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員大會(huì)暨“深圳宴·中國(guó)味”十周年慶典活動(dòng)隆重舉行， 來(lái)自業(yè)界廚藝精英及近三百家會(huì)員單位代表近800人出席盛會(huì)。

在此次大會(huì)的頒獎(jiǎng)典禮上，深航國(guó)際酒店中廚廚師長(zhǎng)黃紀(jì)鋒與柏悅酒店、萬(wàn)豪酒店、希爾頓酒店、平安金融中心傲廬粵菜餐廳、徐記海鮮MASTER店、潮江春、2046湘味廚房等豪華酒店及高端精品餐飲廚政負(fù)責(zé)人共同榮獲“2021-2022年度深圳十大金廚”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，同時(shí)王震中廚資深主管也喜獲“2021-2022年度深圳新銳星廚”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

黃紀(jì)鋒廚師長(zhǎng)（左二）

2021-2022年度深圳十大金廚 黃紀(jì)鋒

2021-2022年度深圳新銳星廚 王震

一份榮譽(yù)，一份激勵(lì)，一份責(zé)任。正如黃師傅所言：從廚20余年，有過(guò)彷徨，有過(guò)挫折，但對(duì)廚藝的追求從未改變。 尊重顧客的口味需求，注重出品的嚴(yán)格把關(guān)，追求食材的時(shí)令新鮮，是我一生的追求。傳承經(jīng)典不守舊，創(chuàng)新佳肴不忘本，始終銘記在我的心里。

灶火燃起，香氣彌漫，食材碰撞，風(fēng)味交融，看似平淡的食物經(jīng)過(guò)一雙巧手和細(xì)密的心思，就可演繹出多姿多彩的美食風(fēng)貌。在即將到來(lái)的小長(zhǎng)假，不妨前往深航酒店江南春風(fēng)味餐廳，品鑒一番最新推廣“珍饌海味宴”吧。

紅胡椒砂鍋焗東星斑

風(fēng)范汁焗小青龍

撈汁海鮮拼

和牛海膽鮑魚(yú)酥